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          一炉双位多用,享受聚餐乐趣,适盒A4BOX IH聚嗨炉体验

          #ZAKER搞机团第460期测评报告#

          搞机型号:适盒A4BOX IH聚嗨炉
          搞机作者:zippppper
          推荐指数:★★★★★
          机器性价比 :★★★★★
          纵使有天大的烦恼,在饱餐一顿之后,都会觉得心情舒畅。约上三五好友,日常小聚闲谈,小日子也过得惬意。最早的出来打拼的时候,还买了一台悬浮煎烤机,稳妥的聚会用餐神器,烤肉煎煮统统满足。美中不足的是,厨具偶尔出现漏电现象,之后就一直闲置没用。每逢佳节或是节假日,都是聚会的好时机。饭桌上总会感觉少了点什么,最近有幸获得ZAKER搞机团适盒IH双头聚嗨炉免费试用,下面就让我们一探聚嗨锅会带来什么不一般的乐趣体验。

          黄色的瓦楞纸包装箱,外层还套了一层气垫?;?,内层分两个纸箱单独包装。一个是适盒聚嗨炉主机,另一个是烤盘和上盖。米白色的配色干净整洁,就算沾上一丁点油污,也能够马上发现及时清洗。产品整体尺寸为613×173×338mm,放在厨房可以替代双炉灶,很适合两口之家的日常使用,也可以放在餐桌上操作。
          聚嗨炉上盖采用SU304不锈钢材质制作,米白色搭配金黄色把手,轻奢华丽。麦饭石烤盘外层带有华福不沾涂层,相比黑不溜秋的特氟龙烤盘,麦饭石烤盘更美观自然,像是在自然形成的石头上炙烤食物,且会更有食欲??九塘讲嗌柚糜蟹捞贪夹桶咽?,方便持握移动。
          烤盘正面采用凹型设计,搭配主机凸槽可以有效固定,防止在电磁炉上滑动。正面凹槽可以防止在烹饪过程中,食物汁水流出烤盘。两个烤盘中间有一条浅沟,可以展示暂时存储汁水等待蒸发??九躺舷铝讲啾叨加】逃小白⒁飧呶隆蔽萝疤崾?。
          烤盘及主机的四边角,都采用圆弧角设计,圆润光滑,整体设计更具备线条感。将烤盘翻到背面,可以看到把手采用3颗螺钉加固,四角位置分别用四颗圆柱固定支撑。中间左右位置各放置两个导热块,将电磁能量转化成热能。
          适盒A4BOX IH聚嗨炉主机正面白色面板双炉位,顶部标刻提示语,使用后有余热请勿触摸。正侧面左右两颗旋钮开关,支持独立控温。短按唤醒机器,长按切换自动选锅具/烤盘模式,旋转调节档位火力。旋钮内置LED屏幕,转动即时显示,操控方便易上手。旋钮旁有定时触控按键,最大可以设置2.5小时定时。
          主机背面分布了几道密密麻麻的通气孔位,一侧内置两台小风扇辅助散热,工作时烤盘/锅具会向聚嗨炉导热。使用时也需要注意,不要将底部通风孔堵住。值得一提的是,聚嗨炉自带智能感应功能,如果不放置烤盘或是其他锅具,主机检测到之后会自动关闭,防止其他意外的发生。
          除了主机烤盘之外,聚嗨炉还附带了油刷、锅铲、漏勺、汤勺、食物夹,还有餐具收纳桶。餐具头部采用食品级硅胶,质地柔软,使用时不会把烤盘刮花。不锈钢和木质把手,提升整套厨具颜值。
          难得遇上国庆假期,当然要约上几个好友一起分享美食趣事。牛排、鸡翅、大虾、五花肉、香菇、金针菇、杏鲍菇、灯笼椒、鸡肉、多春鱼、洋葱、嫩豆腐……这些都是我最爱炙烤食物。在烤盘上轻刷一层油,依次排列分区??九棠J絇4档位功率为900W,也是烤盘能够承受的极限高温档位,可以用于最开始的预热,官方建议连续使用不超过两分钟。
          牛排去除血水,撒上一层薄盐,直接放到烤盘上加热,过一会油汁便流出,牛肉滋滋作响。撒上一层黑胡椒碎粒,翻面同样撒上黑胡椒,随着加热作用,黑胡椒会被缩紧牛肉附着在表面,让牛排更具香气,口味更香辣上口。煎牛排特别要注意的是火候,如果太久口感就会太老,看到表面有七八成熟就可以出锅了。鲜嫩多汁的牛排简单切割,赢得大家的好评,浓浓的牛肉味,一口都是幸福美味。
          鸡翅和五花肉都是用酱料提前腌制过的,一上炉就能闻到酱香味。加热没一会,可以看到酱汁都沾在烤盘上,挪了挪位置,用配菜或是肥肉来回滑动。肉类含丰富的蛋白质,都在那一瞬间化作浓郁的香气和鲜美的味道,让人食欲大振??疚寤ㄈ饪梢源钆渖艘黄鸪?,个人更喜欢搭配烤洋葱一起吃,微甜的洋葱更有感觉,在味蕾上绽放了不同的滋味。
          鸡翅相对来说更简单一些,只要反复翻转即可,腌制前也改了几刀,入味也简单许多。一开始放的不是中心位置,等待的时间自然是久一点。用筷子插入中间的肉,没有血丝且能看到白嫩嫩的肉就可以出炉。喜欢吃甜一点的,还可以刷上一层蜂蜜。鸡翅皮经过长时间煎烤,已经变得有点脆,内部的鸡肉还是鲜嫩美味的,一开始还担心里面的鸡肉还是生的,一尝便知恰到好处,肉质嫩滑原汁原味,再来一口饮料大满足。
          直接煎烤比较上火,可以利用锡纸间接加热制作美味,搭一个矩形体造型,放少量清水,金针菇、杏鲍菇、娃娃菜、洋葱、五花肉,再添加辣椒蒜蓉调味,一份简单的锡纸煲就完成了?;箍梢允实奔右恍┗缀头鬯?,那会更加美味鲜香。
          使用聚嗨炉在室内用餐,产生的油烟很小,一方面是少放油,很多食物相互搭配。另一方面麦饭石烤盘加热产生的油烟微乎其微。搭配家里的空净设备持续运作,在室内房间里下厨也不会留下油烟味。
          煎烤食物原汁原味,简直就是人间美味,经过几轮作战之后,烤盘可以说是一片狼藉,关闭电源之后,烤盘还是持续有余热??梢钥吹讲糠纸粗颊丛诳九躺?,用干纸巾擦拭一遍,将一些烤干的脆片剥落,再用湿纸巾轻擦一遍,基本可以见大部分油污清理干净,最后再用清水清洗一些不容易发现的位置,包括一些边角位置以及提手,总的来说,烤盘和聚嗨炉的清洗还算是比较简单易清洗的。
          烤盘除了在聚会时派上用场,在平时日常生活中,煎烤食物也是很方便。像早餐做个手抓饼,简单的摊放在烤盘上就可以,另外一个烤盘位可以煎烤火腿和鸡蛋。几秒翻转一次,几分钟之后,一份香气四溢的早餐就可以出锅。千层百叠的手抓饼,层如薄纸,面丝千连,内层柔软白嫩,搭配鸡蛋和火腿,口感酥脆热乎美味。
          除了烤盘模式之外,聚嗨炉还支持自选锅具,只要是铁质锅具,包括不锈钢、不锈铁、铸铁,且底部直径大于10cm小于20cm。锅具模式下,单个锅炉可调整档位为F1-F9,分别对应400W至1800W功率。双炉同时开启,最大功能总功率可调到2200W。如果将其中一个火力调大,另一个炉位火力会自动调小。
          通常煮饭单个炉灶肯定是不够用的,双炉灶一遍煲汤一遍炒菜,单人操作也就差不多了。小火慢炖煲点老火靓汤,再炒几个小菜搭配,几十分钟就可以搞定。在锅炉使用完成的时候,炉面温度高于65℃,旋钮会持续显示“H”字母,待温度降到低于60℃,显示屏切换显示一横杆,进入待机状态。
          使用适盒A4BOX IH聚嗨炉欢乐的度过了国庆假期,家里其他炉具也几乎被打入冷宫。一炉双位多用途,蒸煮煎烤炖都适合。60.5平方厘米宽大面板,八人聚餐也不成问题,分区温控不串味。摆放在厨房或是饭桌上,都是妥妥的吸睛亮点,如果你也经常招待亲朋好友来家里吃饭,适盒A4BOX IH聚嗨炉绝对是一个不错的选择。
          优点:
          1、轻奢百搭,颜值在线;
          2、一炉双位多用,蒸煮煎烤炖都适合;
          3、加热速度快,独立控温;
          4、麦饭石烤盘和一体化玻璃炉面,清洗简单;
          5、无锅具不启动,智能高温警示;
          6、低声噪,不打扰聚会气氛;

          不足:
          1、炉位较小,两个炉位距离有些紧凑;
          2、双炉同时开启,功率希望能再提高;
          以上内容由"ZAKER搞机团"上传发布 查看原文
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